Pūmua Pīni Faba

Inoa ʻē aʻe: Faba Bean Protein; Broad Bean Protein
Puna: Vicia faba L.
ʻAno: Melemele Māmā a i keʻokeʻo ʻole ka pauka maikaʻi

Ka Waiwai a me nā ʻAno o ka Meaʻai
1. Waiwai i nā meaolaola: Kiʻekiʻe ka nui o ka protein, waiwai i nā ʻano amino acid koʻikoʻi like ʻole, a ʻaʻohe cholesterol.
2. Nā ʻano hana: Hōʻike i ka solubility maikaʻi loa, ka hiki ke paʻa wai, ka hiki ke paʻa aila, a me nā waiwai gelling, e kōkua ana i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻono a me ke ʻano o nā huahana meaʻai.
3. Aloha kaiapuni a olakino hoʻi: Ke hoʻohālikelike ʻia me ka protein soy kuʻuna, ʻoi aku ka launa kaiapuni o ka mahi ʻana i ka pī fava, e hōʻike ana i kahi ʻano hou i ka hoʻomohala ʻana i ka meaʻai hoʻomau.

Launch
1. Kākoʻo i ka ulu ʻana a me ka hoʻoponopono ʻana o nā ʻiʻo; kūpono no ka hoʻopihapiha ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana e kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka haki ʻana o nā ʻiʻo a hoʻolalelale i ka hoʻōla ʻana;
2. Hoʻomaikaʻi i ke olakino ʻōpū ma ka hoʻoulu ʻana i ka neʻe ʻana o ka ʻōpū a me ka hoʻēmi ʻana i ka paʻa ʻana o ka ʻōpū;
3. Hoʻonui i ka māʻona a kōkua i ka hoʻokele ʻana i ka pōloli;
4. Hoʻopiha i ke kino me ka protein;
5. Hoʻopaneʻe i ka omo ʻana o ke kō, e kōkua ana i ka hoʻopaʻa ʻana i nā pae glucose koko ma hope o ka ʻai ʻana;
6. Hoʻopaʻa i ka cholesterol, e kōkua ana i ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka LDL (low-density lipoprotein) a hoʻemi i ka pilikia o ka maʻi cardiovascular;
7. Loaʻa nā mea trace e like me ka hao a me ka zinc, e kōkua ana i ka mālama ʻana i ka hana o ka ʻōnaehana pale;

Ka Wehewehena E pili ana i ka Faba Bean Protein
ʻO ka protein pīni Faba kahi protein mea kanu kūlohelohe i unuhi ʻia mai Vicia faba L., i hōʻike ʻia e ka nui o ka protein a me kahi ʻano amino acid maikaʻi. Hoʻoulu ʻia e ka ulu ʻana o ka meaʻai mea kanu a me nā ʻano meaʻai hoʻomau, ua puka mai ka protein pīni faba ma ke ʻano he mea kanu kaulana, e loaʻa ana ka hoʻohana ākea i ka meaʻai haʻuki, nā meaʻai hana, nā mea pani meaʻai, nā mea hoʻohui meaʻai, a me nā huahana no nā pono meaʻai kūikawā.
Ma ke ʻano he kumu protein mea kanu kiʻekiʻe, hāʻawi ka protein pīni faba i nā pono koʻikoʻi e like me ke kumukūʻai meaʻai kiʻekiʻe, ka haʻahaʻa o ka momona, a me ka solubility maikaʻi loa a me nā waiwai gelling. Hana ia ma ke ʻano he mea nui i ka hana ʻana i nā meaʻai mea kanu, nā koho ʻai ʻē aʻe, a me nā huahana meaʻai pono.